香煎猪肝酱

作者： 黑胡椒大懒猫

搭配的是千层奶酪土豆，和混合生菜。

用料

• 猪肝酱 建议自制或者买混合有一定比例猪肉的
• 黄油 一点点就好
• 配菜 随意

香煎猪肝酱的做法步骤

步骤 1

猪肝酱切片，热锅少量凉油煎制，文火两次翻身即可，避免碎掉。

步骤 2

关火后放入一点黄油提味。

步骤 3

装盘，撒黑胡椒和橄榄油，如果猪肝酱已经够咸，就不用加盐了。

香煎猪肝酱的小贴士

猪肝酱要选好，一定要有一定比例猪肉的，或者自制～ 最后的一点点黄油很体味，主食随意，配烤吐司也很好。

菜谱创建时间：2013-12-25 20:55:22