托斯卡尼杏仁餅

作者： Kidsmom

很好吃的托斯卡尼杏仁餅，佈置好小盤子，準備好心情，下午茶喝杯咖啡〜幸福也不過如此♪( ´▽｀)

用料

• 低筋麵粉 300g
• 糖 140g
• 奶油 50g
• 蛋 3個
• 泡打粉 2g
• 杏仁 100g
• 鹽 適量

托斯卡尼杏仁餅的做法步骤

步骤 1

奶油融化備用。 蛋和糖攪拌均勻。

步骤 2

分幾次加入麵粉，均勻攪拌。 均勻後加入融化奶油、鹽、泡打粉，混合均勻。

步骤 3

加入杏仁攪拌，滿黏的不要急，慢慢來〜 混合均勻後把麵團分為兩份，鋪在烤紙上，用刮刀幫忙塑成方形長條。

步骤 4

烤箱190°C＝380°F，20分鐘，取出切成厚片。

步骤 5

把它們換個方向，170°C＝340°F再烤15分鐘，看到餅乾轉金黃色就完成了（≧∇≦）

托斯卡尼杏仁餅的小贴士

*烤20分鐘記得拿出來切了再烤，因為第一次做沒拿捏好，烤了30分鐘，切了會比較碎〜 *麵粉和進去時真的很黏很害怕，我又加了一個蛋跟奶油，結果是中間有一點點快像麵包了，還好孩子喜歡。後來問了朋友，說只要加一滴滴的水就會好些，加油〜妳們一定比我棒〜*\(^o^)/*

菜谱创建时间：2013-12-25 06:13:18