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吮指蜜汁烤翅的做法
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吮指蜜汁烤翅

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作者: 美食记
美食记

吮指蜜汁烤翅的用料

吮指蜜汁烤翅的做法步骤

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步骤 1

姜蒜切末,越碎越好。(我临时发现家里没有姜了,以姜粉代替。)

步骤 2

姜蒜末与红糖、耗油、豆瓣酱、五香粉、蜂蜜搅拌混合为酱汁。

步骤 3

把翅中洗净,分别在正反两面破刀(划2个口),方便快速入味。(如果不着急吃,可以不切口直接腌上一宿入味)

步骤 4

将鸡翅放入酱汁中搅拌均匀,腌制2个小时,期间翻一次个。

步骤 5

腌好后,将烤箱预热,上下双层设定150度。烤盘上铺锡纸,没有锡纸可以直接用烤架。

步骤 6

去除鸡翅上的姜蒜,刷酱汁和蜂蜜,入中层考10分钟。

步骤 7

将鸡翅翻个,刷一层蜂蜜,再入烤箱150度,5分钟。

步骤 8

将鸡翅翻个,刷一层蜂蜜,再入烤箱150度,5分钟。吮指蜜汁烤翅出炉喽!

吮指蜜汁烤翅的小贴士

甜丝丝香喷喷,那个好吃啊!一次吃不够!!! 注:我家的烤箱比较有劲儿,1600W。感觉150度上下双层的温度有点高,再次试试120度。

菜谱创建时间:2013-12-25 00:23:08
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