蔬菜炒粉丝

作者： 寒小蛋_PP妞

想吃重口味的就加点韩式辣酱，就是韩式炒粉丝啦～～

用料

• 红薯粉丝
• 肉
• 菠菜
• 鸡蛋
• 胡萝卜
• 香菇（可有可无）

蔬菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

先煎一张蛋皮切丝待用，同时把粉丝先冷水浸泡之后，煮一锅开水下锅烫熟。再用纯净水泡着待用。

步骤 2

肉丝、萝卜丝、菠菜香菇等切洗后待用。

步骤 3

锅里油烧开，将肉丝炒到变色后加胡萝卜丝、菠菜一起翻炒。

步骤 4

倒入泡好的粉丝，要迅速翻炒，否则容易粘锅。

步骤 5

加盐、味精、胡椒等调料，也可按个人喜好加入其他调料。

步骤 6

起锅后，加上事先准备好的蛋皮丝，即可。

蔬菜炒粉丝的小贴士

粉丝容易粘锅，需要多加点油，翻炒速度要够快～

菜谱创建时间：2013-12-24 16:54:47