珍珠小丸子

作者： 内籹子

用料

• 长糯米
• 精肉馅
• 香油
• 料酒
• 鸡精
• 白胡椒粉
• 姜
• 葱花

珍珠小丸子的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡1小时

步骤 2

肉馅放葱花，姜，盐，白胡椒粉，料酒，鸡精拌匀

步骤 3

糯米放在小盘上铺平，肉馅握成小丸子壮，在米上转一圈

步骤 4

粘好米的小丸子放在抹好香油的平盘上，蒸15分钟即可

珍珠小丸子的小贴士

肉馅中可以放少许淀粉，会更有Q感！

菜谱创建时间：2011-04-17 19:13:40