老干妈蛋炒饭

作者： ヾ左岸の烟づ-2

不知道吃什么，打开冰箱发现有好多蔬菜再不吃就要放坏了，于是想着和昨天的剩米饭一炒，简单又方便！！！

用料

• 老干妈辣椒酱 半勺
• 米饭 一碗
• 洋葱
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 玉米粒 两勺
• 鸡蛋 2个
• 鸡精 一勺

老干妈蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

冰箱里有什么剩的蔬菜都可以拿出来，切成丁，打两颗鸡蛋

步骤 2

鸡蛋加盐打匀，放锅里提前炒熟，然后乘出来

步骤 3

然后用炒鸡蛋剩的油先把洋葱煸香，接着黄瓜胡萝卜丁，白菜丝一同翻炒

步骤 4

放半勺老干妈，根据个人口味吧，喜欢重口的多加点

步骤 5

放入米饭继续炒，这个时候把玉米粒也加上

步骤 6

米饭炒的差不多把之前炒好的鸡蛋放进锅里一起炒

步骤 7

加鸡精，葱花翻炒几下关火出锅

老干妈蛋炒饭的小贴士

1.炒完之后发现冰箱还剩的火腿肠忘记加了，反正这蛋炒饭就是有什么放什么的 2.老干妈本身就是咸的，所以加的多了就少放盐吧，我炒一碗饭放了半勺老干妈，一茶匙盐味道偏淡

菜谱创建时间：2013-12-20 18:18:52