泰式肉香酱拌茄子

作者： 八九食

用料

• 茄子 1条
• 猪绞肉 150g
• 青葱 1/2根
• 洋葱 30g
• 蒜头 20g
• 九层塔 3g
• 牛头牌泰式酸辣汤块 1块
• 豆瓣酱 10g
• 米酒 20cc
• 水 150cc

泰式肉香酱拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切块，葱、蒜头及洋葱切碎备用

步骤 2

起油锅，加热至油温约160度，加入茄子炸熟至软烂起锅沥油备用

步骤 3

起锅爆香猪绞肉后放入所有的配料拌炒，加入所有调味料，放入茄子烧煮撒上九层及葱花塔即可

菜谱创建时间：2013-12-20 15:31:46