香煎韭菜盒子

作者： 不安分的卤蛋

北方菜系，南方人也可以自己操作。

用料

• 面粉
• 温水
• 韭菜
• 鸡蛋
• 盐
• 味精
• 食用油

香煎韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

制作面粉皮的这个部分我就省略了，因为到处都可以搜得到，前篇一律哦。

步骤 2

打好蛋糊，煎炒成碎块

步骤 3

韭菜切碎备用。

步骤 4

加入鸡蛋拌匀，调味

步骤 5

将馅包入面皮中，做成韭菜盒子。

步骤 6

下油锅煎熟即可。

香煎韭菜盒子的小贴士

1、韭菜盒子的韭菜一定要生拌，不能炒熟。 2、面皮用温水调和，记得放点油。 3、可以根据个人喜好，面皮可薄可厚，我个人比较喜欢厚的，所以做得也比较厚。

菜谱创建时间：2013-12-17 12:56:53