海底椰莲藕排骨汤

作者： DontWorryFromNowOnBeHappy

排骨是我的最爱啊，怎么做都好吃。其实是之前为了做榴莲海底椰汤，网购了好多海底椰，热心的店主还送了几包汤包。其中一个就是海底椰、杏仁、无花果、川贝包。觉着光炖排骨有点单一，就自由滴配了莲藕。味道不错~

用料

• 排骨 一斤
• 海底椰 少量
• 杏仁 可不放
• 无花果 3颗，可不放
• 川贝 可不放
• 莲藕 一只
• 姜

海底椰莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

姜去皮切片，排骨洗净，把姜皮跟排骨一起飞水后，水和姜皮不要。

步骤 2

莲藕滚刀切块（喜欢片状也可以切片），清洗海底椰杏仁等汤料，放在砂锅里。

步骤 3

把排骨也放入砂锅，加满水，烧开后小火炖2小时。

步骤 4

出锅前可根据口味轻重加盐。

海底椰莲藕排骨汤的小贴士

其实作为一个北方人，还是很少煲汤的，买了汤料快半年了才第二次做，有点不太爱又甜又咸的味道，决定下次不放无花果啦。

菜谱创建时间：2013-12-16 21:21:24