水沸后加西米,晃一晃锅别黏锅了,中火煮开后,到有点小白点后熄火15分钟,白点消失,用冷水冲去表面粘液。
牛奶,炼乳搅拌均匀,喜欢甜的多加点炼乳,口感会细滑很多,加入煮好的西米,水果切成好看的形状,放在最上面,OK!
1.牛奶可以加点椰浆进去,口感会更绵滑 2.最好选用芒果,草莓,哈密瓜这种软软甜甜的水果,口感比较搭。 3.煮好的西米多用冷水冲几次,口感才Q哦!