蒜香耗油青菜

作者： 小达私房菜

通用菜系，下饭菜。

用料

• 青菜（生菜，小白菜等）
• 虾皮
• 蒜
• 盐，鸡精，耗油

蒜香耗油青菜的做法步骤

步骤 1

蒜切末。

步骤 2

热油，中火，加入蒜末，炒香。加入虾皮，炒香。

步骤 3

下青菜，翻炒，大约5-10分钟（太久菜会软，不好吃），可加入少量盐。

步骤 4

出锅前加耗油，多放一些，少量鸡精，出锅。

蒜香耗油青菜的小贴士

蒜要多切，一般一盘菜要放6-7瓣蒜。 极度简单的一道菜，每次菜不够的时候就拿这个充数。

菜谱创建时间：2013-12-15 08:12:27