鸡腿菇炒鲜鱿

作者： 粤私厨-Don

技法：爆炒 味型：咸，香

用料

• 鲜鱿鱼，鸡腿菇
• 姜片，蒜片，葱度，青红椒
• 蚝油，生抽，基本味

鸡腿菇炒鲜鱿的做法步骤

步骤 1

鱿鱼飞水，拉油，菇拉油，鱿鱼煸炒，用生抽上色，烧汁煸炒菇上色。

步骤 2

爆料头，下菇，料酒，调基本味，蚝油，下鱿鱼翻炒均匀，下葱度，打芡上碟。

菜谱创建时间：2013-12-14 16:51:38