甘蔗马蹄胡萝卜糖水（竹蔗）

作者： 基尔道夫特家的厨娘

甘蔗分两种，北方常见的是黑皮甘蔗，生吃容易喉痛，煮水之后就不容易上火了，如果用南方的青甘蔗味道会更加清爽 马蹄可以适量多加几个，拍碎或切小丁会让汤水更香甜

用料

• 甘蔗（黑皮、青皮自选）
• 胡萝卜一根
• 马蹄

甘蔗马蹄胡萝卜糖水（竹蔗）的做法步骤

步骤 1

各物切块洗净去皮

步骤 2

锅内放清水、各物武火烧开转文火煮40分钟后关火不开盖放至常温饮用即可

步骤 3

由于黑甘蔗的含糖量比较高所以没有再添加任何的糖进去，这个看个人所好来选择

甘蔗马蹄胡萝卜糖水（竹蔗）的小贴士

不放冰糖饮其原味更加甘洌清爽，除热饮外还可静置于冰箱内冷藏饮用

菜谱创建时间：2013-12-14 16:35:30