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脆炸乳鸽的做法
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脆炸乳鸽

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作者: 粤私厨-Don
粤私厨-Don
技法:炸 味型,咸,香,脆

用料

脆炸乳鸽的做法步骤

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步骤 1

鸽子去内赃洗净,用卤水汁浸热,用炸皮糖水淋上皮,风干1-4小时,用150度油温炸各自皮大红即可。

步骤 2

炸水加生粉桨,加食粉小许,拌匀起泡,各自滚动粘上脆水。

菜谱创建时间:2013-12-14 14:47:58
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