豉椒唐利球

作者： 粤私厨-Don

技法：炒 味型：咸，鲜

用料

• 唐利鱼，豆豉，青红椒件

豉椒唐利球的做法步骤

步骤 1

起整块鱼肉，切段，鱼肉内打花刀，用基本味，姜片，葱条料酒腌制。

步骤 2

豆豉磨蓉加水待用，青红椒件飞水，鱼肉拉油。

步骤 3

冷锅爆料头，下青红椒件，翻炒，加入鱼肉，调基本味，麻油，胡椒粉，豆豉水，翻炒均匀，打薄芡即可。

菜谱创建时间：2013-12-14 14:40:31