腊肠香菇栗子焖饭

作者： 是_煩

今天做了腊肠香菇栗子焖饭 做的时候拍了过程 焖的时候就已经香到不行 等到开吃 哇塞 完全停不下来 肿么会辣么好吃捏！！ 煮了半合米的量 腊肠 栗子 香菇都是随手抓的 全部吃光光 汤都顾不上喝 太好吃了~强烈推荐啊~

用料

• 大米 1/2合（约80g）
• 干香菇 几朵
• 港式腊肠 1根
• 熟栗子 适量
• 水 110~125ml (根据个家情况调节)
• 生抽 1.5大匙
• 白糖 0.5大匙
• 油 少许
• 朝天椒/干辣椒 1段

腊肠香菇栗子焖饭的做法步骤

步骤 1

香菇根据喜好选择品种，我这次用的隐山家的见手青，腊肠用的美心的鸳鸯腊肠，毛栗子是买的现成的

步骤 2

米饭洗好后 加入适量的水 浸泡30分钟 腊肠切成小段 (我后来贪心 又加了半根) 香菇泡发后剪成小块

步骤 3

泡好后的米 倒掉多余的水分 加入110ml泡香菇的水

步骤 4

放入所有的原料 中大火 煮到发出Piiii的声音约1~2分钟后 关火焖15分钟即可~~

步骤 5

焖好以后的样子~ 此时撒上一把小葱花 再焖一会会儿，没有的话也可以不加

步骤 6

调味汁提前煮好，生抽白糖油和朝天椒一起 ，煮开就行了，倒入锅中 翻拌均匀即可~~

步骤 7

搭配味增汤

步骤 8

开吃~~实在是太美味了！！！

腊肠香菇栗子焖饭的小贴士

1.香菇新鲜的或者干的都可以 2.广式腊肠没有可以换成普通香肠 3.煮饭的时间只适用于我家这个锅子，根据个人经验调整时间 4.水的量请根据自己家的情况调节。

菜谱创建时间：2013-12-13 23:44:18