历史系博士意面

作者： Claire.L.

非常简易的一款意面，适合在读博士的人来操作，因为既节省时间又只用一个小锅，楼长大妈绝对不会发现你在寝室里做菜。不过一定得关好门，如果她闻到了香味了就没准了。

用料

• 哈尔滨红肠 一根
• 意面酱 一瓶
• 意大利香草 少许
• 无盐黄油 两小盒
• 番茄 200g
• 意面 350g
• 水 适量

历史系博士意面的做法步骤

步骤 1

小番茄洗净，每个从中间切开，切成两半儿。不用切太碎，因为在锅里煮了之后自动就碎了。

步骤 2

红肠切成丁。

步骤 3

煮意面，11分钟-13分钟，根据你用的面上的要求来煮。

步骤 4

煮好之后把意面拎出来，过滤掉水，放在一边的容器里。

步骤 5

热锅，热好之后把黄油放在锅里，两小盒都放进去，融化掉。

步骤 6

把番茄放进去，用大勺子或者其他东西尽量压碎番茄。如果锅快要干了就加一点水。

步骤 7

把红肠丁也放进去，然后炖一会。然后把一瓶意面酱放进去，继续煮。然后加入一些香草。

步骤 8

把之前晾干水分的意面放进炖着的汤汁里，搅拌均匀，然后装盘，可以在意面装盘之后再撒上点香草。

菜谱创建时间：2013-12-12 20:57:05