醋溜白菜

作者： 小白素食记录

醋溜白菜是一道很家常的菜，但是做法好像有很多种~加酱油的，加辣椒的。。。。。还有先用盐腌过再炒的。。。这样的白菜还保留什么营养了？ 好吃的醋溜白菜肯定口感脆，出水少，酸甜可口又开胃 介绍给大家一个简单的好方法，即可口又能保存白菜营养~我家传的独门绝招-----老爸醋溜白菜O(∩_∩)O~

用料

• 白菜 梗子
• 白糖
• 白醋
• 盐

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

将白菜帮斜刀片成片

步骤 2

锅烧热，下少许油，然后加一勺糖，小火将糖炒化

步骤 3

下入白菜片大火翻炒一会，然后加白醋，关火加盐翻一下即可出锅

醋溜白菜的小贴士

1 醋溜白菜一定要用白菜帮啊，白菜叶神马的煮面条~凉拌~用 2 其实香醋陈醋什么的都可以~白醋就是美观些

菜谱创建时间：2011-04-16 13:10:20