韩式石锅拌饭

作者： Yan-48

、、、、、、、、（不加也行）、。

用料

• 韩国大酱
• 韩国辣椒酱
• 熟米饭
• 鸡蛋
• 猪肉丝（或牛肉丝）
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 白菜
• 土豆
• 海带
• 黄豆芽
• 芝麻 少许

韩式石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

将全部蔬菜洗净、切丝，用热水焯熟；肉切丝或切末用生抽和大酱炒香备用；

步骤 2

煎一个鸡蛋，只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结；

步骤 3

石锅内壁均匀涂抹香油，将米饭加入抹平，均匀地把菜丝和肉丝码在饭上，洒少许芝麻，最上面放上煎好的鸡蛋；

步骤 4

将放好所有食材的石锅拿到火上加热，听到石锅兹兹的响声并冒起热气时离火；

步骤 5

加入辣酱，翻拌均匀即可

韩式石锅拌饭的小贴士

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菜谱创建时间：2013-12-11 11:31:42