黑豆冰糖炖雪梨

作者： 土豆妮

味道甜润的饭后甜品，连吃1个月后，可改善面色晦暗无光泽、易生色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、易生痤疮等皮肤问题，同时可治疗肺阴亏虚所致的毛发柔弱、色白等症。

用料

• 黑豆 30克
• 雪梨 1-2个
• 冰糖

黑豆冰糖炖雪梨的做法步骤

步骤 1

取黑豆30克，提前一天泡在水里。（泡在热水里，更容易变软）

步骤 2

黑豆加水大火煮开，再中火煮至偏软。（有条件可用高压锅煮豆子，更容易煮烂）

步骤 3

雪梨1～2个，将梨去皮切成较大片，和黑豆一起放在锅内，按个人口味放适量冰糖。

步骤 4

小火将黑豆煮烂，雪梨微微发黑即可盛起。

黑豆冰糖炖雪梨的小贴士

黑豆很硬，不容易煮到柔软的口感，所以要提前泡，提前下锅煮，之后再放梨。

菜谱创建时间：2013-12-11 11:26:09