懒人食|1分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕（无油低脂版）

作者： 懒人食ByCarol

用料

• 鸡蛋 一个
• 酸奶 一汤匙
• 柠檬汁 半汤匙
• 蜂蜜 一汤匙
• 面粉 一汤匙
• 牛奶 一汤匙

懒人食|1分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕（无油低脂版）的做法步骤

步骤 1

准备一个小杯子

步骤 2

将鸡蛋放入杯中

步骤 3

将一汤匙面粉放入杯中，和鸡蛋搅匀

步骤 4

放入半汤匙左右的柠檬汁，自己估量一下就好了

步骤 5

放入一汤匙的牛奶

步骤 6

放入一汤匙的酸奶

步骤 7

最后放入白糖或者代糖，我用的木糖醇

步骤 8

放入微波炉里面叮一分钟，大概是中火到中高火左右，看到蛋糕浮起来了就可以拿出来了

步骤 9

用盘子盖住杯口

步骤 10

然后转个方向

步骤 11

and its ready to serve!

步骤 12

yummy!

懒人食|1分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕（无油低脂版）的小贴士

看到评论里面大家提到一些问题啊，统一回答一下哦！ 1.加入柠檬是因为去蛋腥味，如果还觉得腥味很重，就多放一点或者加一点香草精。 2.杯子其实无所谓，什么杯子都可以 3.我自己做的时候忘记放蜂蜜了，可以你们可以随意放的啊 4.酸奶要用很浓稠的酸奶哦 5.有些人说不成型，可能是因为鸡蛋没有打均匀吧（还有人问要不要搅匀！！当然要啊！！！） 6.至于可不可以用烤箱，这个recipe就是为了不用烤箱比较方便，如果你想用就试试咯 7.想要口感松软，就不要放太多面粉，那些没有蓬起来的和做成面饼状的，都是面粉放太多了。搅拌所有材料后，蛋糕坯是偏湿润的。

菜谱创建时间：2013-12-11 09:43:36