简易沙威玛

作者： 咬咬酱

风靡全球的Shawarma，直译沙威玛，是用卷饼包裹烤肉、夹杂蔬菜等制作而成的。一个人住当然不可能做烤肉，因为量太少不好做。 当你打开冰箱，发现只有仅剩不多的食材；遥望窗外，一片冰天雪地；辣么，依靠冰箱里的东西怎么才能做一顿果腹的晚餐呢？ 图片来自 https://www.youtube.com/watch?v=oiK6aKwF_W0

用料

• 厚卷饼
• 蔬菜（参考：青菜，生菜，蘑菇，洋葱，西红柿）
• 鸡蛋（可选）
• 熟鸡肉（可选）
• 熟牛扒（可选）
• 照烧酱（或者烧烤酱、蛋黄酱等）

简易沙威玛的做法步骤

步骤 1

将冷冻或新鲜的卷饼在微波炉里热30秒

步骤 2

适当的处理蔬菜：青菜建议适当水捞或者清炒；生菜蘑菇等可生吃；如果用鸡蛋请煎好并适量放盐，或者白煮后剥开切片

步骤 3

在卷饼上涂抹少量蛋黄酱

步骤 4

在面饼上放上适量处理好的蔬菜

步骤 5

蔬菜上放上你冰箱里仅剩的肉/蛋类（加热好并切条的冷牛扒、煎好/煮熟的鸡蛋、去骨的纯鸡肉）

步骤 6

淋上照烧汁

步骤 7

将卷饼对折或卷起

简易沙威玛的小贴士

发挥你的想象力，什么东西都可以用这张饼卷起来~！

菜谱创建时间：2013-12-10 09:42:48