烧烤肉末茄子

作者： 大大灰狼的小小白兔

懒得起油锅，交给烤箱解决晚饭。

用料

• 圆茄子 1个
• 肉末 少许
• 调味料 若干种

烧烤肉末茄子的做法步骤

步骤 1

圆茄子大而肉多，把茄子1分为4，刷一层橄榄油。

步骤 2

进烤箱，中层，200度，预热5分钟后，烤10分钟，拿出。

步骤 3

烤茄子时，调肉末，加六月鲜，鲜辣粉，胡椒粉，孜然粉，葱花，料酒，芝麻油。

步骤 4

取出茄子，抹上肉末，用锡纸包起来，再烤10分钟。

步骤 5

取出后，用刀划开锡纸，此时要当心蒸汽烫手。

菜谱创建时间：2013-12-09 21:37:03