柠檬白汁培根意面

作者： 菜菜菜菜韵

不正宗的简易意大利面 清爽的柠檬皮屑综合了白汁的腻味感 非常适合缺少食欲的时候哟(￣(エ)￣)ノ よー 味道超级赞的~~也希望众方阔以喜欢~

用料

• 意大利面 一人份
• 培根 两片
• 柠檬 半个
• 牛奶 半杯
• 芝士片 一片
• 盐、黑胡椒、橄榄油 适量

柠檬白汁培根意面的做法步骤

步骤 1

柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。或者再盐水里浸泡半小时。然后用刮刀取柠檬皮屑，小心别刮到白色部分，会苦涩（我大概取了半个柠檬皮屑 想要味儿重一点可以取一整个）

步骤 2

锅里煮开水，放一小勺盐，把意大利面竖着放进去，呈发散状，等面部分煮软后，用筷子打圈搅拌，面条会都到水里去。煮8分钟左右，用筷子夹起看看可不可以断 差不多就捞出放在冷水中备用

步骤 3

培根切段，锅烧红放少许橄榄油（只需要一点点，培根会出油）稍稍翻炒至熟

步骤 4

意面捞出沥干水放入盘中 培根（混着油）倒在意面上拌匀

步骤 5

拿干净锅烧红倒入牛奶+一半柠檬皮屑煮至沸腾 芝士片撕成小片丢入牛奶中搅拌至芝士融化

步骤 6

将拌匀的培根+意面倒入奶汁中搅拌均匀 出锅

步骤 7

撒上一些黑椒粉、芝士粉和剩下的一半柠檬皮屑 完成*´∀`)*´∀`)´∀`)*´∀`)*´∀`)

柠檬白汁培根意面的小贴士

方子癌得不正宗所以大家别吐槽QAQ 然后这也算是个简易模板 我制作白汁是最简易也是最屌丝的制作方法 亲们可以用其他制作方法代替也不错哈~

菜谱创建时间：2013-12-08 17:47:13