✿虾＆番茄咖喱鸡蛋盖饭✿

作者： Lion_Choi

【煎蛋＆多汁虾＆多汁的番茄】共同合成了美味的鸡蛋盖饭（卵丼）＾＾ カレー（咖喱）的味道让我从早上开始就元气满满呢♬ 元気が出ます！！♬ o(∩_∩)o 转：http://cookpad.com/recipe/1710188 ＠ぽろん５２６

用料

• 盐胡椒 适量
• 虾（黑老虎虾）【没有就用普通的虾吧】 2尾
• 小西红柿 3个
• 洋葱 20g
• 鸡蛋 2个
• 米饭 １膳（２００ｇ）
• 黄油 10g
• 水 100cc
• 酱油 2茶匙
• 味啉【没有就用普通的料酒吧】 2茶匙
• 砂糖 半茶匙
• 咖喱粉 半茶匙
• 鲣鱼粉【没有就用柴鱼味精或者普通味精这种提鲜的调料】 半茶匙

✿虾＆番茄咖喱鸡蛋盖饭✿的做法步骤

步骤 1

米饭加上黄油混合在一起，撒上适量盐胡椒，调匀。

步骤 2

剥去虾壳，从虾背取出虾线扔掉，从中间切成两半。

步骤 3

把每一个小番茄都切成四瓣。

步骤 4

把洋葱沿着纹路切成薄片。

步骤 5

把鸡蛋微微打散。（蛋黄和蛋白不要完全融合，要能分辨得出出蛋白和蛋黄 【如图】）

步骤 6

用小的平底锅煮，放入洋葱，洋葱变软之后放入虾（中火）

步骤 7

虾熟了之后放入番茄，再倒入打好的鸡蛋液，用筷子或铲子搅动几下。 再转小火，把鸡蛋煮至自己喜欢的程度。【小编我是比较喜欢吃半熟的鸡蛋啦~\(≧▽≦)/~】

步骤 8

找个稍大的碗盛好①制作好的黄油饭，在饭上面浇上⑦煮好的东东，就这么做好啦♬ ~\(≧▽≦)/~

✿虾＆番茄咖喱鸡蛋盖饭✿的小贴士

黄油饭凉了的话用微波炉加热哦^ ^ 根据自己的喜好，用黄油饭或是普通的米饭都可以。【小编觉得黄油饭比较好吃哦(=@__@=)】 根据自己的喜好，增减咖哩粉的量，调节咖喱味的浓度。【小编还是挺喜欢咖喱的呢O(∩_∩)O】 水煮虾更容易哦！~~(*^__^*) 小编寄语：小编好不容易翻译好的呢~~谢谢大家支持咯~~爱你们，么么哒。╭(╯3╰)╮ 日文版地址：http://www.xiachufang.com/recipe/100045840/

菜谱创建时间：2013-12-06 20:19:56