培根切小条备用,白菜切小段
热锅,倒油。等油七分热的时候下培根,煎到稍微有点焦,这样培根的香味才会出来。
下白菜梗炒到半透明状,下白菜叶一起炒,炒到软烂,下少许盐翻炒一下即可出锅。
(培根本身会咸,所以盐要酌量减少)