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蒜油肉沫茄子的做法
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蒜油肉沫茄子

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作者: 宅妻饭到爱
宅妻饭到爱

蒜油肉沫茄子的用料

蒜油肉沫茄子的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子去蒂,不去皮,却成拇指大小条状;肉剁碎加入半粒到1粒蒜蓉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油,先入带皮的茄子炒2分钟,再入剩下的茄子。翻炒茄子8分钟,期间干锅的话,就加入一点点水(每次1小勺)。看着茄子变色,变软,加入算肉沫,一勺酱油,半茶匙盐,大火翻炒均匀,加半碗水焖至茄子熟透。尝尝味道,微量调味,撒葱花,上碟。

蒜油肉沫茄子的小贴士

炒茄子,油多是关键!

菜谱创建时间:2013-12-04 18:42:00
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