蘑菇去缔,洗净。
每个蘑菇摆盘放好在里面打进一个鹌鹑蛋后在上面撒一点点盐。
放进蒸箱里蒸10分钟。
蒸熟后起锅在每个蘑菇蛋上面放几滴生抽。
盐和生抽可依据自己的喜好增减。蘑菇不要太小,能装下鹌鹑蛋最好。