无水蛋糕的做法—花钱买来的方子

作者： 魏枯雪

这个大家都买过吧~

用料

• 鸡蛋 4.6斤
• 白糖 6.4斤
• 特精面粉 4.4斤
• 香兰素 10克
• 牛奶香精 10克

无水蛋糕的做法—花钱买来的方子的做法步骤

步骤 1

白糖 鸡蛋 香精一起搅拌到白糖完全融化

步骤 2

根据现在27--30度温度大概4分钟左右放入面粉，大约搅拌1分钟

步骤 3

后装盘2/3满 温度210 下温度200 烤箱温度不一样的 自己调的 。

无水蛋糕的做法—花钱买来的方子的小贴士

60X40八公分圆的烤盘大楷6盘少一点 如果是新的烤盘一定要预热再刷油 新的烤盘可能一下子到不出，要用叉勺一个一个向外挑

菜谱创建时间：2013-12-04 13:00:50