山楂果酱

作者： 12不饿

冰糖葫芦山楂羹神马的一直都是我的爱~ 最近山楂上市肯定也不能放过啦~ 本来想做冰糖葫芦 想想还是做成果酱抹抹面包法棍神马的叭~ 山楂的果胶含量超高 做好后放凉都凝固了哈哈哈~ 然后就被我吧唧吧唧的吃掉了好几口的说~~ 做法简单哒~

用料

• 山楂 500g
• 砂糖 150g

山楂果酱的做法步骤

步骤 1

山楂洗净去核 我是直接用裱花嘴按的 去蒂同时也去核

步骤 2

山楂放锅里 加入没过山楂的水 大火煮开

步骤 3

放入糖 然后中小火 木铲不停按压搅拌搅拌搅拌

步骤 4

煮到粘稠时候就能关火了 不要煮太过 不然会凝固的

步骤 5

然后晾凉放入消毒好的密封容器 冷藏 欧了

山楂果酱的小贴士

没有贴士哇 很简单的 别煮太过就好 山楂的果胶含量很高 煮太过就成山楂羹了哈哈哈

菜谱创建时间：2013-11-30 10:24:35