香酥排骨

作者： Yan-48

。3、老姜。 4、酱油一大匙。5、五香粉咖啡匙。6、熟芝麻一大匙。 7、香油一小匙。8、盐、味精适量。9、汤或水一汤匙。

用料

• 排骨 一斤
• 葱 三根
• 老姜 一块
• 酱油一大匙
• 香油一小匙
• 五香粉咖啡匙
• 熟芝麻一大匙
• 盐、味精适量
• 汤或水一汤匙

香酥排骨的做法步骤

步骤 1

排骨斩段，过飞水捞出；葱切段；姜切片。

步骤 2

将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。

步骤 3

锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油，放入排骨、汤或水、五香粉、味精，用中火烧至汤汁将干时，放芝麻、香油铲匀即可起锅装盘上桌。

香酥排骨的小贴士

嘴馋了没，赶紧动手试试吧http://852jk.com

菜谱创建时间：2013-11-29 17:51:30