香煎玉米饼

作者： Yan-48

用料

• 粘玉米3个
• 干面粉50克
• 鸡蛋1个
• 糖20克
• 毛豆30克
• 油

香煎玉米饼的做法步骤

步骤 1

新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。

步骤 2

面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。

步骤 3

平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实。

步骤 4

上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可

香煎玉米饼的小贴士

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菜谱创建时间：2013-11-28 17:45:52