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核桃酥的做法的做法
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核桃酥的做法

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作者: 爱烘焙商城
爱烘焙商城

核桃酥的做法的用料

核桃酥的做法的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将细砂糖120g、猪油50g和色拉油50g依次倒入容器中。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用电动打蛋器将其搅拌均匀至白霜状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入臭粉2g。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将50g鸡蛋打匀然后倒入40g进容器,碗里面留10g备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续用电动打蛋器把刚才倒入的鸡蛋搅拌均匀,同样是搅成霜状。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入低筋粉200g。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入小苏打2g。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小铲子上下翻转搅拌均匀,不要顺指针的搅拌,觉得小铲子不够力的话可以直接用手像和面一样揉搓,做成面团。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团分成20g一粒,搓圆备用。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团摆好盘,然后用圆柱形的筷子、勺子或手指都可以,在面团中间戳一个洞。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刚才剩下的10g蛋液给这些面团刷上一层。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把准备好的核桃碎放进搓好的洞中,核桃仁不要太碎,最好是一个核桃的1/6大小就差不多了。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱,上下火170度,时间25分钟。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉喽!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃不完还可以用密封罐来保存哦,或者作为小礼物送给好友吧!

核桃酥的做法的小贴士

配方里面的臭粉是为了让核桃酥更酥脆,实在买不到可以不放哦。

菜谱创建时间:2013-11-28 15:03:36
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