全素拌饭

作者： 皮叉Q

冰箱剩的零零散散的小东西，单独炒菜也不够，做拌饭还是挺方便、省事。晚上下班后也得犒劳一下自己。

用料

• 米饭
• 洋葱
• 胡萝卜
• 口蘑
• 小豆芽
• 西兰花
• 黄瓜
• 鸡蛋
• 番茄酱
• 辣椒酱
• 小葱

全素拌饭的做法步骤

步骤 1

米饭蒸好备用

步骤 2

洋葱、胡萝卜、小豆芽、黄瓜切丁备用。 热锅倒入油，依次放入小葱、洋葱、胡萝卜、小豆芽、翻炒至软最后加入黄瓜、盐、鸡精、蚝油。

步骤 3

把蒸好的米饭加入酱油翻炒一下，铺好在小平底锅中，然后把刚刚做好的菜铺在米饭上。这时另起锅煎蛋、煎口蘑，ok后摆放在菜上。 最后放上焯过的西兰花，浇上番茄酱和辣椒酱即可。

菜谱创建时间：2013-11-28 10:43:11