烧二冬

作者： 面粉与水的实验室

用料

• 冬笋
• 花菇
• 香菜
• 八角一颗

烧二冬的做法步骤

步骤 1

冬笋切滚刀块，焯水

步骤 2

花菇泡发，切大块

步骤 3

起油锅，下冬笋花菇翻炒过油。倒一些泡发花菇的水（注意不要带入泥沙），加八角，生抽，糖调味。大火煮开后转小火，焖煮至熟

步骤 4

开盖收汁，装盘撒香菜

烧二冬的小贴士

无需太多调味料，这个菜吃的是食材的鲜美

菜谱创建时间：2013-11-26 17:23:06