西红柿娃娃菜炒豆腐

作者： 布尾曲

用料

• 娃娃菜
• 西红柿
• 老豆腐
• 葱姜蒜
• 盐
• 蔬之鲜（或味精）
• 番茄酱
• 生抽

西红柿娃娃菜炒豆腐的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净切块，豆腐切块后控水备用。娃娃菜洗净后控水，切成多片。

步骤 2

平底锅内放多一点的花生油，油温7成热后放入豆腐块，煎至两面金黄后盛出。

步骤 3

锅内留底油，用葱姜爆锅后，放西红柿炒至变软后放入番茄酱，炒片刻出汤。

步骤 4

放娃娃菜，煸炒至娃娃菜变软，再放入煎好的豆腐。

步骤 5

下适量糖和盐调味拌匀。出锅前调入生抽和蔬之鲜，翻炒均匀即可关火。

西红柿娃娃菜炒豆腐的小贴士

期间为了有汤汁可以加水。

菜谱创建时间：2013-11-25 15:02:45