黑胡椒牛排蘑菇堡

作者： YukoKuai

其实很简单，然后又好吃，又有营养，关键是，你要有一个超级大而且美丽的盘子，才会更好看更有食欲哦～～ 牛排：我是觉得菜场那种新鲜的不需要按摩也很嫩的牛排最好啦，不要买调味的，吃不惯那个。冷冻的那种没吃过。 黑胡椒酱：太复杂了，买的Kee's庄记 黑胡椒酱，觉得味道还不错。反正比菜场里的好吃。 沙拉酱or番茄酱：因为我家木有沙拉酱，就用番茄酱代替了，其实如果不是重口味，不放也可以。 面包：偶是自己用面包机做的，吐司就可以的说。 最后，这个吃起来容易散掉，建议拍完照用锡纸将底部包裹好，就可以更好的拿在手里肯啦，哈哈～～～

用料

• 新鲜牛排
• 黑胡椒酱
• 蘑菇
• 盐巴
• 黑胡椒粒 现磨的那种
• 各种彩色甜椒 红、绿、黄
• 生菜
• 沙拉酱or番茄酱我觉得也OK
• 鸡蛋 1个
• 黄油 适量

黑胡椒牛排蘑菇堡的做法步骤

步骤 1

牛排洗净，擦干，稍微放一点盐和黑胡椒腌制几十分钟，其实不腌也OK。

步骤 2

蔬菜都洗好，土司片放最下面，然后放番茄啦，彩色甜椒啦，香蕉切片啦……然后放一片黄油的说。

步骤 3

先煎一个荷包蛋，我最喜欢吃荷包蛋啦～～

步骤 4

然后做牛排部分

步骤 5

平底锅放油（可以换黄油，还可以加点洋葱的说），热了，就把牛排丢进去吧。反正不能全熟，不然就咬不动了。这个就根据个人喜好来控制吧。快出锅的时候呢，放黑胡椒酱，两面都涂匀。

步骤 6

OK，牛排继续放在刚刚摆好的盘子上面，然后放荷包蛋啦，最后放生菜啦，最最后，再盖一个土司片

步骤 7

要是有水果或者西兰花神马的，洗洗，切切的摆在盘子边，可以在周围挤点自己喜欢的酱汁做装饰。

步骤 8

先拍照，再吃，哈哈～～

黑胡椒牛排蘑菇堡的小贴士

选配搭蔬菜水果的时候，可以选择尽量不同颜色的，这样看起来比较好看哟，而且有食欲

菜谱创建时间：2013-11-24 22:33:43