韭菜花炒肉

作者： 小甜豆-1

这也是一道平常的家常菜。南方比较常见。这一做法不仅简单，而且健康（不放味精），且味道很好！

用料

• 韭菜花
• 肉末
• 大蒜（可加可不加）

韭菜花炒肉的做法步骤

步骤 1

韭菜花洗净，切好，盛入盘中备用；

步骤 2

肉末加入少许生抽，拌匀，放置大概10多分钟，以让酱油的味道能够浸入肉末当中；

步骤 3

倒入少许油，加热。放入蒜瓣（如有），倒入肉末，翻炒至8-9分熟；

步骤 4

倒入韭菜花，与肉末一起翻炒，中途可加少许酱油；

步骤 5

至颜色逐渐加深时，出锅！！！

韭菜花炒肉的小贴士

这种做法比较简单，如果喜欢吃鸡蛋的朋友，也可以加入鸡蛋。

菜谱创建时间：2013-11-24 00:26:46