墨鱼肉酱意面

作者： 小小小庞蟹

今天自己做了这个，发现好好吃哦，把做法记起来，下次还做。

用料

• 墨鱼意面
• 肉末
• 生粉
• 黑胡椒
• 番茄酱
• 葱段
• 姜片，蒜末
• 水淀粉，蒸鱼酱油，水，耗油
• 香油
• 盐

墨鱼肉酱意面的做法步骤

步骤 1

先煮开水，把墨鱼意面煮到8成熟后连汤一起捞出盛放在碗里。

步骤 2

将猪肉末加一点点盐，酱油，黑胡椒粉，生粉，搅拌均匀，腌制几分钟

步骤 3

将水淀粉，蒸鱼酱油（生抽也行），少量水，耗油，香油，调成一碗汁。

步骤 4

起油锅，把姜片放入，油炸一下。放入猪肉末后翻炒一下，变色后加入一点2.酱汁，继续翻炒，加入少量水后加入番茄酱，蒜末，葱段，翻炒后，收汁盛出

步骤 5

起油锅，放入墨鱼意面翻炒，炒一下，再倒入沈剩下的酱汁翻炒，收汁盛出。加入肉酱放上面就好了，

步骤 6

吃的时候拌。很好吃哦。

墨鱼肉酱意面的小贴士

记得不要把酱汁调太咸了，如果觉得咸也可以加点热水拌一下。

菜谱创建时间：2013-11-19 19:17:33