西湖牛肉粥

作者： 咻咻鱼

功效：增强钙、铁、（动植物）蛋白质。开胃。

用料

• 瘦牛肉＋豆腐半块

西湖牛肉粥的做法步骤

步骤 1

肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。

步骤 2

肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味（小孩多吃芝麻油好，芝麻对眼睛很好。）。

西湖牛肉粥的小贴士

牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。

菜谱创建时间：2013-11-17 11:46:15