酱肉小包子

作者： 云怡然

平时一家三口发面只要0.5斤就可以了 我每次做好多小包子 给公婆 父母 侄子 朋友等等 呵呵 每次能做50个左右吧

用料

• 芸豆 2斤
• 猪肉 适量
• 黄豆酱 1.5汤匙
• 盐
• 面粉1.5斤

酱肉小包子的做法步骤

步骤 1

锅中放油 加入1.5汤匙的黄豆酱 小火炒香

步骤 2

然后放入芸豆丁 瘦肉丁简单地翻炒一下

步骤 3

加入半汤匙的盐 少许五香粉 蚝油搅拌均匀

步骤 4

发酵好的面团 擀成面剂子 包小肉包子

步骤 5

包好后的小肉包子放在电热炕上面进行第二次发酵（需要盖白棉布巾）

步骤 6

蒸锅内出蒸汽后 放入发酵好的小肉包子 大火蒸15分钟即可。

步骤 7

小巧可爱 一口一个的小肉包子出锅啦

菜谱创建时间：2013-11-15 21:26:48