冬日暖心炖锅

作者： 林一二bunny

饿肚子看《孤独的美食家》真是一种折磨 第二季第8集，叔一个人干掉一大盆相扑火锅 老板娘把火锅摆的真漂亮 今天出门买了一堆材料，自己也酣畅淋漓地吃一回~ 两人份材料

用料

• 牛肉片（或羊肉片） 300g
• 香菇 1or2颗
• 金针菇 100g
• 豆泡 100g
• 胡萝卜 半根
• 铁棍山药 1根
• 青菜 少许
• 其他爱吃什么加什么吧
• 黑胡椒粉
• 姜片
• 葱段
• 盐
• 糖
• 生抽
• 料酒

冬日暖心炖锅的做法步骤

步骤 1

牛肉片或羊肉片提前解冻，香菇上切花刀

步骤 2

金针菇去跟洗净切两段，山药切片，胡萝卜切成花型，青菜洗净切段，把准备好的材料和调料码在锅里，调料要在中途撒。

步骤 3

加水，没过牛肉，不要太满，煮的时候会溢出来的，小火炖20分钟，就可以开吃啦~汤鲜味美

冬日暖心炖锅的小贴士

多码几次就熟练了~

菜谱创建时间：2013-11-14 15:27:48