纯素日式炒面

作者： 本纳纯素Dodoveg

用料

• 海苔碎
• 一般菜场手擀面
• 卷心菜
• 小葱
• 姜
• 胡萝卜
• 花菇 或蘑菇
• 洋葱
• 味霖 或清酒或米酒或料酒
• 彩椒
• 红糖
• 老抽
• 苹果醋

纯素日式炒面的做法步骤

步骤 1

手擀面烫熟（别太熟哦，不然有失劲道）

步骤 2

卷心菜、洋葱，胡萝卜、彩椒、姜切丝；花菇洗毕剪掉根蹄，切细片；葱切末

步骤 3

热油，姜丝爆香，下胡萝卜、洋葱和彩椒和蘑菇炒香

步骤 4

下卷心菜，混炒翻匀，

步骤 5

下入面条，同时加入酱油，味霖，糖，再翻炒匀透，即可关火

步骤 6

最后加上葱末和海苔碎，醋，混拌匀，出锅

菜谱创建时间：2013-11-12 06:38:04