鸡蛋打散,蛋液里加少许盐后放平底锅内煎
一面煎好后对折再关火利用余温炕一下定型
胡萝卜切小长方条热水烫过后放盘内当小熊睡觉的枕头
再将米饭做成小熊的耳朵、脸及小膀子
将蛋饼盖在小熊身上,用海苔及胡萝卜煎成小熊的眼睛及耳朵粘在米饭上即成