火龙果雪梨酱

作者： 俊良老妈-双双

面包机的果酱功能非常简单，不用照看，不用搅拌，一键搞定！ 不过，也有一个问题，就是面包机火力不如燃气炉具，所以熬起来耗时久，一般采用加水淀粉的方式来增加其粘稠度。 双双用面包机熬果酱，一般不敢采用水分大的水果，害怕熬不出浓稠效果，加了淀粉的果酱，保质期会缩短，口感也明显略差。 其实，这点真的非常好解决，不过就是多按几下钮而已！ 比如今天这果酱，我用的是梨和火龙果，这俩水果水分含量均非常高，所以我用面包机熬煮了2-3个程序才熬到想要的粘稠度。 不过，咱们也没啥不用照看，就是辛苦了柏翠面包机pe8990sug了！ 有科学家和医生将梨称之为“全方位的健康水果”或“全科医生”，具有润肺养肺的功效，吃梨可以减少感冒发生。空气污染严重，吃梨还可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺功能。 火龙果有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、 B3、B12、C等，黑色种子更是富含钙磷铁等矿物质。对咳嗽、气喘有独特疗效，还可以预防便秘、抑制肿瘤、美白皮肤、预防黑斑等。 这两样水果均非常适合秋季食用，用他们来熬果酱，不仅可以用来抹面包片食用，还可以冲调饮料，一句多得呢！

用料

• 火龙果 1个
• 雪梨 1个
• 白糖 200克
• 柠檬汁 15克

火龙果雪梨酱的做法步骤

步骤 1

选择一个雪梨和一个火龙果，洗净。

步骤 2

将果皮取出，切块。

步骤 3

用料理机搅碎。（切小丁也可）

步骤 4

将其倒入PE8990SUG双管面包机面包桶内，放入白糖和柠檬汁，开启花式果酱功能，可以根据个人喜欢决定程序次数，熬到合适的粘稠度即可。

步骤 5

熬到自己喜欢的粘稠度，停止工作即可。

步骤 6

将瓶洗净，热水煮沸，晾干，将果酱装入即可。

火龙果雪梨酱的小贴士

白糖分量要占到水果总量的三分之一以上。

菜谱创建时间：2013-11-09 23:47:02