爱心蛋挞

作者： 散落的花瓣雨

一点点的用心，成就了美好，酥酥的外皮，嫩嫩的甜心，愿阴雨天的你，因为烘焙有一份好心情~~~~~

用料

• 蛋挞皮 11个
• 蛋黄 3个
• 淡奶油 120克
• 白糖 30克
• 淀粉 10克
• 牛奶 80克
• 葡萄 适量 7、8个 左右
• 鲜桃 适量 半个左右

爱心蛋挞的做法步骤

步骤 1

奶油+糖微波炉融化，放置不烫备用

步骤 2

蛋黄打撒，加入牛奶加1材料，加入淀粉，拌匀

步骤 3

蛋挞皮我买的现成的，用了11个皮，摆在烤盘里，加入一两块鲜果

步骤 4

加入调好的蛋溶液，注入八分满

步骤 5

烤箱预热，中层200°，13分钟。

步骤 6

出炉啦，香喷喷的，酥酥脆脆的外壳和嫩滑的奶液在你嘴里流淌，回味无穷啊

爱心蛋挞的小贴士

每个烤箱功率不一样，我用的是ACA 34升 烤箱，用温度计量了一下，比实际温度高30°左右，也就是说实际温度230°，根据自己家烤箱要随时观察。下次吃的时候在稍微加热一下和新出炉的一样好吃哦！用这个比例每次都成功。超级简单！！！

菜谱创建时间：2013-11-07 10:05:45