五花肉娃娃菜炖粉条

作者： 好吧好吧我是Jackie

其实就是北方著名的猪肉炖粉条啦~哈哈哈~~也是周末聚会的时候，落音缤纷送的红薯粉~超级Q~ 其实我感觉这个菜要反复炖更好吃~最好是炖得肉菜模糊碎成一团就最美妙了~~不过考虑到图片效果~我还是克制住了~~O(∩_∩)O~~

用料

• 粉条
• 娃娃菜
• 五花肉
• 老抽
• 冰糖
• 油
• 葱
• 姜
• 八角
• 桂皮
• 香叶
• 盐

五花肉娃娃菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

粉条泡水，可以用温水泡。

步骤 2

娃娃菜切段儿。

步骤 3

五花肉切块。

步骤 4

起油锅烧热，下五花肉翻炒至变色，然后加入两大勺老抽翻炒上色。

步骤 5

丢一点冰糖进去一起炒~翻炒均匀后装进炖锅里。加水没过肉，因为还要下娃娃菜和粉条的，可以多加一点水的。大火烧开。

步骤 6

准备好葱和姜，香叶桂皮八角。

步骤 7

水烧开后加入葱姜和香料。小火炖半个小时。

步骤 8

下入娃娃菜。

步骤 9

下粉条。再炖半个小时，时不时的搅动一下。

步骤 10

起锅前加盐调味~

菜谱创建时间：2013-11-05 15:10:01