山珍炒玉兰

作者： 安泰桥

用料

• 鲜辣椒
• 香茹
• 福建老酒
• 冬圭
• 杏鲍茹
• 木耳
• 葱
• 蒜
• 盐
• 麻油
• 白胡椒粉
• 蕃薯粉
• 白糖

山珍炒玉兰的做法步骤

步骤 1

先将切好的冬圭片用冷水煮到7成，变白，就可以捞出

步骤 2

捞出后，用冷水冲一下

步骤 3

配料切好备用（香菇和木耳需泡发一下）

步骤 4

将锅烧开，放入少许油，将蒜沫和切好的葱段头放入编炒

步骤 5

再将杏鲍茹，香茹，木耳放入编炒，炒出香味

步骤 6

加入高汤，烧开

步骤 7

放入盐，老酒，麻油，糖，白胡椒粉，番炒

步骤 8

加入对水的蕃薯粉勾欠

步骤 9

放入刚捞好的冬圭片

步骤 10

放入冬圭片翻炒一下就可以出锅了

菜谱创建时间：2013-11-02 23:26:23