果醬牛奶马芬

作者： 香港人學烘焙

用料

• 無鹽牛油 100g
• 糖 100g
• 鹽 1/4茶匙
• 雞蛋 50g (1隻)
• 低筋面粉 150g
• 泡打粉 1.5茶匙
• 牛奶 80g
• 果醬 1茶匙 x 6杯

果醬牛奶马芬的做法步骤

步骤 1

牛油室溫融化, 加糖打至混合

步骤 2

加入雞蛋打至蛋汁吸收

步骤 3

篩入低筋面粉及泡打粉, 輕力拌勻

步骤 4

加入牛奶, 輕力拌勻至看不見粉粒

步骤 5

預熱烤箱180度

步骤 6

倒些許面糊入杯, 倒入果醬, 然後再倒面糊覆蓋果醬, 馬芬杯7分滿

步骤 7

進烤箱以170度焗30分鐘

菜谱创建时间：2013-11-02 00:04:07