法式巧克力夹心蛋糕

作者： _JuJu的巴黎厨房_

层是松软的巧克力蛋糕，而咬一口却会发现里面竟然流着浓浓的巧克力汁。３０分钟就能搞定的简单而奢华的法国巧克力夹心蛋糕，大家一起来试一下！ --法式巧克力夹心蛋糕　　moelleux au chocolat 法式巧克力夹心蛋糕　　moelleux au chocolat （分享自 @优酷网） 详细过程视频http://t.cn/zRwBNkP

用料

• 巧克力 85克
• 黄油 85克
• 砂糖 42克
• 面粉 17克
• 鸡蛋 1.5克
• 夹心用巧克力 20克

法式巧克力夹心蛋糕的做法步骤

步骤 1

烤箱预热到180度

步骤 2

调微火，倒入巧克力

步骤 3

倒入黄油

步骤 4

打入鸡蛋后迅速打散，要不然鸡蛋会熟成蛋花。

步骤 5

做好的巧克力酱里放入面粉和砂糖

步骤 6

先把黄油涂到纸杯里，以免蛋糕烤熟后粘到杯子里，之后还可以撒些可可粉。

步骤 7

倒满杯子的4分之3

步骤 8

把5克左右的巧克力塞进蛋糕里

步骤 9

在180度烤12分钟

步骤 10

做完以后上面可以撒一些糖粉作为点缀

步骤 11

咬一口会尝到香浓的巧克力汁的经典法国甜品之一的夹心巧克力蛋糕，一定要试一下哦！

菜谱创建时间：2013-10-23 13:51:04